Schwarzbiersauce

2022-08-11

Kräftige Sauce zu schwerem Essen

Sauce, Fleisch

10 Portionen



Aus Butterschmalz und Weizenmehl eine dunkle Mehlschwitze herstellen. Mit Rinderfond und Schwarzbier ablöschen. Mit Pflaumenkompott und Gewürzen abschmecken.