Fruchtige Currysauce

2021-12-26

Sauce für Currywurst

Sauce, Vegan

?? Portionen



Tomatenmark in Olivenöl anschwitzen. Currypulver und Cayennepfeffer dazugeben und mitschwitzen, anschließend mit Orangensaft ablöschen. Gekörnte Brühe einrühren und alles aufkochen. Mit Salz, Pfeffer und Sternanis abschmecken und etwas köcheln lassen.